ニンニク、島ラッキョウ、アンデス発芽

9.29の全景と　マイ区画１
共同畑ではサツマイモの収穫も始まっています。少し早めだけどこれくらいのもおいしいのだとか。

－－－－－－－ニンニク、島ラッキョウ発芽－－－－－－－－－－－
ニンニク、島ラッキョウ畑（マイ区画１イチゴ跡）で動きが。
ニンニクと、 島ラッキョウが発芽
まさに発芽したてのニンニクの芽

－－－－－－－アンデスジャガイモ発芽－－－－－－－－－－－－－
サツマイモの蔓の陰から待望のアンデスジャガイモが発芽！　植えたのが9.1ですからちょうど４週間。
マイ区画１ 、マイ区画２ ともぽつぽつと発芽が始まっています。
トウガラシの間からはこんな小さなのも。

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ダイコンの間引き前後。変わらないようでも
これだけ引きました。
ダイコンについていた黒い芋虫とオクラの葉にいたおなじみのヤツ
こちらはラディッシュの間引き前後
変な成長になってしまいました。家のポットでヒョロヒョロ苗になっていたのをそのまま植えたため絡み合ったまま太り始めた結果です。株は元気なのですが・・
それと心なしか虫食い葉が少ないように思います。トウガラシ効果？！

聖護院ダイコンは少し引いただけでやり残し

－－－－－－－パプリカ、トウガラシ－－－－－－－－－－
黄（緑ですが・・）パプリカが少し持ち直して小実をたくさん付けています。間引きがてら４個収穫。
トウガラシは絶好調で 完熟万願寺もできました。よほど施肥が効いたか、夏が続いたためか、それとも急に気温が下がったせいか。
なんにしろ大収穫です　 さっそく焼いてオカカしょう油で。
焼くと黒ずみが薄くなるという説も・・

－－－－－－－エダマメ－－－－－－－－－－－－
ネギ横の丹波黒エダマメに実が入り始めました。来週は第一陣を収穫できそう。 ナス横は まだ。
クラカケ豆も充実が始まり、「来週を期待」と思っていたら
一部枝が倒れてサトイモにのしかかっていたため、
倒れた枝を切り取り、食べられそうなくらいに太ったサヤだけ収穫
例によって早取りは甘い？かとおもったらそうでもなかった。クラカケ模様もまだついていません。
というわけで実はやせ気味ですが、クラカケ豆の初収穫。

－－－－－－－ニンジン、ダイダイ、ワケギ、サツマイモ－－－－－－－－－－
アフガンニンジンの周りに追い播きした種がもう発芽？！ちょっと様子見
ダイダイの苗が元気。ワケギも元気で、まるで画面上から来るサツマイモをブロックしているみたいです
そのサツマイモはさらに元気
マイ区画２では二週間でもう”芋の葉の海”が再現しています。で、蔓整理。持って帰った葉柄だけで1.2kgありました。
サツマイモの葉裏で偶然見つけた大芋虫！　

－－－－－－－ナス、ゴーヤー－－－－－－－－－－－－
ナスは元気ですが実は日当たりの悪いところに１つ。伸びてきた枝に支柱を追加。先週収穫したナスは味がぼけていて、肥料をやりすぎたみたいです。
ゴーヤーは意外にもマシな実が二本
黄色くなったのがあったので種を採ろうと開けてみたら、まだ中は真っ白でした。自然にはじけるまで待たねばならないらしい。

－－－－－－－トウガン－－－－－－－－－－－－－
雄花、雌花とも真っ盛り。この雌花にはハチが一匹。このほかにも次々と蝶や蛾がきていましたので人工授粉は割愛。
先週の雌花が軒並み小実になっていました。
あんまり多いので
３つ間引き　キュウリのつもりで塩もみにする予定です

－－－－－－－サトイモ、カボチャ－－－－－－－－－－－－－－
サトイモの葉に小さな芋虫を発見
一枚の葉を切り取って、他の葉の虫を丹念につまんでは２０匹ほど集めましたが、
一枚に２０匹ほども乗っている葉が
何枚も・・　

カボチャの葉が艶消しになってきました
実は元気そうですがまだ採り時サイン（柄の木質化）は出ません

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マイ区画２の八丈オクラはまだかなり元気ですが
マイ区画１では葉裏やつぼみにもアブラムシ（？）が。
元気のない普通オクラ一本と八丈オクラ一株をおこしました
おこした跡を整備して次（ダイコン播き？）に備えます
株が衰えると実が曲がるという説を裏付けるような一回転オクラ。まだ実の大きさから言えば比較的若い実ですが・・
”曲がり”も含めてこれだけの収穫でした

サトイモ初収穫、ニンジン追い播種

9.22　全景と、マイ区画１、マイ区画２
今週は連日３０度を超え暑い日が続きました。

－－－－－－サトイモ－－－－－－－－－－－－－－
夏を乗り切り繁茂するサトイモ
「少し早いかな」と思いつつ、待ちきれずに試し堀り。株元の３０ｃｍくらい外側からスコップを入れて、こじて みますがビクともしない。手前の土だけを起こして、少しずつ近づいていきます。
株の根元の周りの土をどけると、白いぶっとい根がびっしりと生えたカタマリが出てきます。この根で大きな葉と茎を支え、大量の光合成を行うのでしょう。
直径２０ｃｍくらいのカタマリから、根の間の土を丹念に除いていくと小芋が現れました。芽を出しかけているのが判ります。
小芋を持って力を入れると「ポキッ」という感じで親芋とつながっていた地下茎が折れ、芽を出しかけていた小芋が外れます。
　親芋に小芋が付き、この程度の大きさに充実したら、先端から小芽を出して茎と葉を伸ばし株が大きくなっていく、という成長過程をとるのでしょう。　とすると、主株の脇から小芽がどんどん出てくるのはそれだけ充実した小芋がどんどん出来ている証と言えそうです。小芋の付き具合の目安になりそう。
　中にはかなり成長した茎を持つ小芋も。味なんかに変わりがあるのかしらん。
一株でこれだけの小芋が採れました。お祭りじゃあ～。
葛カゴ一杯！

こちらは小芋を全部外し終わった親芋（主茎の直下の大芋）。直径１０ｃｍ近くあります。
種芋とおぼしきカタマリが付いていました。ここから出た最初の芽が主茎になったのでしょう。
主茎の折口。強靱な表皮とフェルト状の”充填物”で軽くて折れにくい部材を構成し、さらに湾曲した茎を何本も組み合わせて円形断面とする、しかも各々の茎間は滑ることで風による曲げの繰り返しにも非常に強く折れにくい主茎となっているのがよく分かりました。
主茎も取り去って収穫した親芋。おばちゃんに聞くと、「おいしいで。けど小芋より煮えにくいで、ほうやなぁぇ、半分くらいに薄うしていっしょに炊いたらえぇえ」。そうしてみます。

－－－－－－－ツルムラサキ、ニンジン、ダイダイ－－－－－－－－－－
ツルムラサキは多少虫食い

株は元気で、 残した蔓がアラカシの間のニンジン辺りまで伸びていました。
先週植えたアフガンニンジンの苗は一応活着。少し寂しいので周囲にも種を播き足し、
籾殻をもらって撒き、散水。
ここへ来てダイダイが伸び始めました。ワケギもすくすく。

－－－－－－－－モロヘイヤ、シソ、バジル、エダマメ－－－－－－－－
モロヘイヤは先週の刈り込みの反動か、ずいぶん枝が伸び、株が長細くなっていました
シソとバジルも繁茂　もう葉は固そうです
丹波黒エダマメも
クラカケ豆も元気ですが依然空サヤ主体。ひとつ実が入りかけているのを発見！　来週当たりからそろそろ？

－－－－－－－トウガンの受粉－－－－－－－－－－－－
トウガンが大輪の雌花を咲かせていました
早めの時間帯に行ったおかげで、しっかりした雄花もあり、さっそく人工授粉
と、こちらには二輪並んで雌花！　これも別の雄花を摘んで受粉
よくみるとあちこち雌花だらけ！　ナンジャコリャァ？！
少し落としましたが、来週も様子を見て摘果せねば。株全体が後先考えず（？）いっせいに生殖成長に走り出すのは株の寿命の末期症状のようで、まともなトウガンに育つには遅すぎるのかも知れません。

－－－－－－－－ダイコン類－－－－－－－－－－－
短太白ダイコンの本葉がダイコンらしくなってきました。
虫除けになってくれたら、と一縷の望みを抱いて干した赤トウガラシを撒いてみましたが、よく見るとモンシロチョウが・・・タメイキ
赤丸ダイコン（ラディッシュ）にも。
聖護院ダイコンは本葉が繁茂して要間引きです
これだけ引きました。太い茎はみずみずしく、噛むと水分がはじけさわやかな辛味とかすかな苦みがありおいしいですよ。
作業後。気休めの？トウガラシも。

－－－－－－－ゴーヤー、ナス、カボチャ－－－－－－－－－
ゴーヤーは中央の枯れ色が目立ってきました
まだ小さいのに黄色がかってくる実も。
頼みの綱はキュウリ跡に進出してきた蔓たち
今週の収穫は二本＋間引きの小実２つだけ

ナスの株は元気で、 先週採り残した実が２つ、まずまずの大きさになっていました。
難を言えば大きい方はツヤに欠け、小さい方は小穴が・・

カボチャも元気ですが、１０ｃｍちょっとの大きさで成長は止まるようです。

閑話休題
エコ村建設も着々と進んでいます。土を運んできたダンプとショベルカー。

－－－－－－－オクラ、シシトウ、アーモンド－－－－－－－－－
マイ区画２の八丈オクラがとても元気。まだ夏のつもりなのでしょう。
「し」の字のは固くてだめでした
黄パプリカも実にツヤが無く末期症状
トウガラシ類は元気です。施肥。 まだしばらく楽しめそう。

ところでアーモンドの実をご覧になったことはありますか？
こんな、桃を小さく長細くした格好をしています。斜めどなりの畑の方が「家にアーモンドがなっている」とおっしゃったのでいろいろ質問していたらわざわざ持ってきて下さいました。
実を割るとこんな色合いで、中から種が出てきます。桃や梅といっしょですね。桜も含めみんなバラ科だから似ている、とのこと。そう言えば堀田善衛のスペイン日記に「桜が咲いた？！、と思ったらアーモンドの花であった」という記述がありました。
この種を割ると中からおなじみのアーモンドが出てくるそうです。

キュウリ、赤パプリカ終了

9.15全景　ちらほらとゴーヤーの黄葉が目立ち始めました

－－－－－－－ゴーヤー、キュウリ－－－－－－－－－－－－
マイ区画１でも、 「ゴーヤーカーテン」の真ん中当たりが黄色から茶色に。しかし、 実はしっかりと、 たくさんついており、まだ楽しめそうです

完熟ゴーヤーがみごとに開いていました。赤いのは種の周りの”ゼリー”で鳥へのごちそう。強烈な色に似合わず、とてもさわやかな強い甘みがあります。
一方、 キュウリはノックアウト状態。蔓を外し、株元で切りました。これで今年のキュウリは全て終了。３年間で最も不作の年でした。

－－－－－－－－－パプリカ、トウガラシ類－－－－－－－－－
赤パプリカも株の元気が無く、小さくしなびた赤い実がたくさん付く末期症状。 こちらもお別れです。株元の土をスコップで少し起こすと、あっけないくらい簡単に抜けました。
黄パプリカ（付いている実は緑ですが・・）は元気、
万願寺トウガラシと、 シシトウも元気。日焼けして黒くなった万願寺は置いておいて種採りを狙います。
きれいな実を収穫。 ジャコ炊きがウマイ！

－－－－－－－芋虫－－－－－－－－－－－－－－－
めずらしく トウガラシの葉を喰っている芋虫がいました
オクラにも。先週までオクラを食っていたのとは違う種類です
トウガン（の雌花！）と、 ナスにも　この種類は「手当たり次第」みたいでぞっとします
サトイモには別種の特大１０ｃｍ級が・・・　見つけたのはこの一匹だけで、 株はいずれもたいへん元気。収穫は来月の予定です。

－－－－－－－ナス、トウガン、オクラ－－－－－－－－－－－－－－－
ナスは切り戻しが成功して元気。枝が伸びてきたので支柱へ誘導し直しました。 きれいな小実を一個だけ収穫。もう二個枝に残し、割れた二個を切り落としました。ボカシ施肥。
トウガンはもう一つ小実が付いています。が、時期的にどうなのかな。
オクラも相当終わりに近い様子で、”し”の字や”の”の字まで出来だしました。 木質化したオクラの種（オクラのサヤ）を採取。右の二本は普通のオクラで自然にはじけかけています。左の８本は八丈オクラのサヤでこっちは（細いですが）しっかり閉じています。

－－－－－－－－ダイコン類、エダマメ－－－－－－－－－－－－－－
ダイコン、 ラディッシュ、 聖護院は揃って元気。心なしか去年より虫食いも少ない。
丹波黒エダマメは隆盛ですが 空サヤです
クラカケ豆も同様。豊作だった去年の記録でも実が入ったのは10.1だったので気長に待ちましょう。
ビールエダマメは種を採るつもりでしたが、様子が思わしくないので抜いて カボチャの”座布団”に。

－－－－－－－サツマイモ、ツルムラサキ－－－－－－－－－－－
今週もサツマイモの蔓を少し刈りました
ツルムラサキの茎（蔓？）が、 なんぼでも伸びます
持ち上げたのはエダマメの茂みの先へ出てきた。で、１ｍくらいずつ先を切り落としました。蔓より葉を増やして欲しいので。
葉の収穫はボチボチ

－－－－－－－アラカシ、ダイダイ、モロヘイヤ－－－－－－－－－－－
隣のアラカシの若葉がおかしくなっていました。とりあえず切除して様子見。
ダイダイはこの２、３週間、急に伸び始めました。脇に植えたワケギも葉を伸ばしています。
モロヘイヤの収穫前後　かなり枝を刈り込みました
葉の収量はざっと５０ｇでした

トウガン、スイカ収穫

9.9　全景と　　マイ区画１

－－－－－－－ダイコン類と葛（かずら）カゴ－－－－－－－－－－
先週植えたり播いたりしたダイコン類が軒並み元気です。打木源助の苗はほぼ全部活着、播いた種も大きな双葉が出て、本葉もちらほら。
赤丸ダイコンも元気。家に残した苗はモンシロチョウの青虫に全部喰われたので播き直さねば。
聖護院ダイコンも大きな双葉が出揃っています。
ところで、葛カゴを作りました。腰に付けて収穫作業に使うつもりで、昨日和歌山県日高川町の「いなか体験」で教えてもらいながら。第一作としては立派なもんでしょう？
ベルトとベルト通しをうまく使って腰に固定でき、こんな具合です。

－－－－－－－－トウガン、スイカ、カボチャ－－－－－－－－－－－－
トウガンが先週よりさらに少し大きくなり、全体に白粉が吹いてきました
で、収穫。３．８ｋｇありました。

スイカとカボチャ畑　カボチャの蔓がよく伸びています
７ｃｍくらいの実も。
先週ついていた雌花はダメになったようです

スイカは４個とも割れてしまい、うち２個が腐っていました
これはまだマシなほう
割ってみると実は元気そうです
で、おいしくいただきました
最後の一個はカラスよけのストッキングを利用して隣のオクラから吊してありました。おかげで腐りが進行しなかった模様で、
一部を残して食べられました。
スイカと、実の付いていない方のカボチャの蔓を整理。跡地にはすでに先週アンデスジャガイモが植え付け済みです。

－－－－－－－サツマイモ（の蔓）－－－－－－－－－－－－
マイ区画１のサツマイモの蔓が伸びて葉の洪水状態です
蔓を株毎に分けてどれくらいあるか確認し、余分を”散髪”しました
マイ区画２のサトイモ横も　 エダマメ横も
切り取った蔓はマイ区画２だけでこんなに。主蔓と葉を落として元気な太い葉柄だけを選って持ち帰りましたがレジ袋に３杯！　３時間近く立ちっぱなしでした。

－－－－－－－キュウリとゴーヤー－－－－－－－－－－－－
キュウリはいよいよ具合が悪そう
最後の一株がかろうじて一本実を付けました
ゴーヤーも広がった蔓と葉の中心が色づいています。ダイコン畝にするために多少根を切ったためかもしれません
  とはいえけっこうな実が。 先週まとまって付いていた実は黄色くなり始めていました。おいといたら種の周りの”ゼリー”が食べられるかも。
収穫はこれだけ　まずまずのｌゴーヤーが８本！！

－－－－－－－ナス、オクラ－－－－－－－－－－－－－
ナスは切り戻しが成功したようで、枝が元気に伸び始めています。単に夏の枝を切り落とすだけではなく、元気のよい脇枝を見極めて、秋の枝としてちゃんと残すことが大事なようです。
小振りながら形のよい実が、 ２つ。るんるん。
マイ区画１のオクラは依然として虫盛り。このほかにも２匹退治しました
収穫はこれだけ

－－－－－－－エダマメ－－－－－－－－－－－
丹波黒エダマメ（ネギ横）、 （ナス横）とも　
サヤはついていますが実入りはいまいち
ビールエダマメはよく枯れてきました。クラカケ豆も空サヤばっかり
ふくらんで見えるのもつまむとプチッとはじける空洞です

－－－－－－－－－万願寺、シシトウ、パプリカ－－－－－－－－－
トウガラシ類は元気ですが赤い実が増えています
”完熟”？
黄パプリカはまあ元気ですが、
黄色い実はありません。緑の内に食べちゃう。
赤パプリカは赤い実は多いのですが小さすぎるししなび気味
収穫はこんな具合

アンデスジャガイモ、ダイコン類植え付け

9.1　　９月！　日差しは夏っぽいです風が涼しい
お盆も済んで、秋冬野菜の準備です

－－－－－－－－アンデスジャガイモ－－－－－－－－－－－－
これは７．９、梅雨入り頃の種芋箱で、白カビを発見。あわててかびていたのを捨てました。
その後、カビは大丈夫だったようで、9.1の種芋の状態。右の三つが普通の意味での種芋で（小さすぎるのもありますが）、芽が出始めています。左の二つは親芋で、去年の秋に種芋として植え、春収穫したときに掘り上げたもので普通もう一度種芋には使えないと言われるものです。
しかし去年の秋、まるまるとして芽を出している親芋を植えてみたところ立派に茎が生え芋ができましたので、アンデスジャガイモは芽が出ていれば大丈夫ではないかと考え始めました。
そこで今回はしなびた親芋でも芽さえ出ていれば大丈夫？かどうか試すことに。
小さい方は芽が二つ出ていますが、親芋としての養分はほとんど無さそうです。キュウリ・ゴーヤー畝の西端に。
もう一つはゴーヤのそばに植えました。さらにトウガラシ類の株間にも１つずつ、合計９個。

マイ区画２ではイチゴ畝の蕪の横に　 ４つ
例によってチップ炭をかぶせ印の棒を立てて埋めました。
その他、スイカやカボチャの間を縫うように計１４個、総計２３個埋めましたが、実験もあるので芋が採れるのは十数株かな。

－－－－－－－ゴーヤー、キュウリ－－－－－－－－－－－－
ゴーヤーは快調　 小実がたくさん下がっていますが
収穫は小振りのが二本だけ
キュウリは左端も枯れほぼ終焉　
真ん中の株に、こんなになったのが１本だけ
左右の株を始末した跡　野草と草マルチを全部一旦どけて、キュウリの根も起こし、
新たにダイコン畝にする計画です。

－－－－－－－ダイコン類植え付け、播種－－－－－－－－－－－－
家のポットで発芽させたダイコン（打木源助）を持っていき、開けてみるとけっこう根がビッシリ。土が二色なのは、培養土が心細かったので鹿沼土で底上げしたためです
新しい畝に溝を二本掘り、１つのポットの苗を分けて二列に植えました・・が、これはかなり無理な作業。根も地上部も絡み合っていてよほど慎重にしても苗にダメージを与える。
なので残りの５つのポットは１つずつ穴を掘って植え、散水。
さらに手前に残っていた種を二列のスジ撒きにして完了。あとで草マルチをかぶせます。

丸赤ダイコン（ラディッシュ）の苗も２ポット植えました タップリ散水し刈り敷き。
作業終了後のマイ区画１

ダイコンの最後は聖護院ダイコンの種まき
マイ区画２のイチゴ畝の端っこにバラ播きし、薄く土をかぶせます
左半分は土をかぶせ終わったところ。右半分に点々と種が見えています。
右の畝の写真では一番奥、まだ緑色の刈り敷きをして終了。たぶん大粒の雨が降るはずで、散水は省略ですが、雨粒で種が掘り返されて流されるのはイヤなのでクッション兼保湿材として刈り敷きは欠かせません。寒冷紗のトンネルや、すだれをかぶせる流儀もあるようです。

ところで、イチゴ畝のイチゴですが、 元気に顔を出したのがいました

－－－－－－－八丈オクラ、ナス－－－－－－－－－－－－－－
八丈オクラの木質化した実が二本できていました。これで種は安泰。
収穫は１０本＋早取り４本　この時期、気のせいかスジが固くなるのが早いようなので、せっせと早取り。
ナスは切り戻しが成功したようで元気な枝を伸ばし始めました

－－－－－－－トウガン、サトイモ－－－－－－－－－－－－－－
蔓がどんどん伸びてサトイモの葉の間に花が見えます
おもしろがっていたら、よく見るとサトイモの茎にヒゲ蔓を巻き付けて上っています。しかも雌花！　このまま実がぶら下がったらサトイモが折れちゃう。　結局ヒゲ蔓を切って雌花ごと蔓を引っ張り出して露地に這わせました。
最初の実は30cmほどに生長し、実の頭と尻から白く粉を吹き始めています。獲り時は「全体が白く粉を吹いたら」とのこと。楽しみです。

そのサトイモ。株元の太さが１０ｃｍ近くにもなっています
圧巻。　こっちも楽しみです。

－－－－－－－カボチ、ャスイカ－－－－－－－－－－－－
カボチャも蔓が伸びて 雌花が付いていました。花弁をむしって雌しべを出し、 雄花も若いのをむしって花粉を調達、人工授粉できました。

スイカは４個健在　ソフトボール大でどれも良さそう。摘果できず全部ストッキングをかぶせ、草束を”座布団”として刈り敷き。

－－－－－－－エダマメ、サツマイモ－－－－－－－－－－－－－－－
ビールエダマメはほぼ枯れました。丹波黒はまだサヤもついていないのに・・
クラカケ豆が一昨年と同じ不作か。株は隆々としていますが空サヤばかり。土地の養分が多すぎたようです。

サツマイモの蔓が畝間にまで伸びて大地を覆っています
作業用の通路確保のために蔓を上げました。先週まではほとんど無かった蔓から出た根がかなり。蔓上げするときブチブチと音がするくらい。と言うわけで急遽今週も蔓返しです。朝の内に返して日にさらし、夕方戻して帰りました。返しておく時間が短すぎたら来週もう一度やり直しです。

－－－－－－－－その他の収穫物など－－－－－－－－－－－－－
バジルとシソも元気　ツルムラサキとモロヘイヤも大きく伸びました
万願寺は１４本の大収穫、焼いて喰ったら甘みが強く肉厚で最高！
パプリカは息切れ気味で葉が力無い。モロヘイヤは過去最高の収量（と思います）